商品の説明
お家で簡単 手作りケフィア。
ヨーグルトみたいな発酵乳。酸味が少なく子供も食べやすい。
ヨーグルトメーカーでも作れます。
ケフィアは、多種の乳酸菌と酵母が共生発酵している非常に貴重な発酵乳。
生きてる自然の乳酸菌と酵母が特徴。乳酸菌と酵母の働きは調子を整え、カルシウムも豊富。
カスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方で生まれたケフィア。日本ケフィア（ケフラン）のオリジナルケフィアは、この本場ロシアのNKGケフィアと独占契約。ケフィアグレインや製法はそのまま、日本国内製造しています。
完成品は微量の炭酸ガスを出すため、密閉しての販売が難しく国内では完成品はほとんど市販されていません。
オリジナルケフィアの作り方は簡単。
種菌1包を牛乳500mlに入れ混ぜ、25度前後で24〜36時間程（1〜2日）待つだけ
出来上がったケフィアをコーヒーフィルター等で水切り。ケフィアチーズも。
お好みの牛乳・豆乳で作れますので、糖質制限をしたい方にもおすすめです。
※寒い時期に便利なケフィアウォーマー（別売）もご用意。
※調整豆乳、無調整豆乳でもお作り頂けます。
※単品を1〜2個ご注文の場合、ネコポス便にて発送となります。
33分钟前
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商品の情報
出品者
コメント (55)
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zazambo値段の割にちゃんとしていると思います。真っ直ぐ切るにはけっこう力が要ります。こういった製品を使ったのは初めてなので、他の製品でも同じように力が必要なのかもしれませんが。16分钟前
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yoawaとても暖かいです。 カップ付は自分の体型に合うものと合わないものがありますが、こちらは合いました。 合わないものは出来るだけ着ないようにしていますが、こちらは進んで着ています。 ただ、上に手を伸ばすと、カップがずれます。 普通に着て座っているだけなら快適です。43分钟前
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面堂くんキッチン用に購入しました。 回転するのが使いやすいです。 デザインもシンプルで良いです。 重みもあって安定性もあります。 脚の先端が滑り止め加工？なのかずれないようになってます。私はその都度スムースに移動させたかったので脚の裏にフェルトを貼り、快適です。2小时前
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